这菜开胃又下饭，补钙营养又解馋，总吃不腻

进入中伏后，每天都是三十五度以上的高温天，即使下楼做核酸检测几分钟后回来，都会流一身汗。高温天气，让人们的食欲下降，胃口不佳，但是“民以食为天”，营养要是跟不上，身体就很容易出现问题，因此平时我们一定要保证饮食健康，营养均衡。炎热天气，不妨来为家人做道营养丰富的家常小炒吧，只需几分钟就能上桌，好吃又营养。

今天小编就给大家分享一道清淡又美味的家常炒菜--口蘑千张炒鸡肉片，是由鸡脯肉片搭配上千张和口蘑三种食材制作而成的。这菜我每周必给孩子几次，开胃又下饭，补钙营养又解馋，总吃不腻。热天，吃猪肉觉得油腻，不如换上低脂、高蛋白的鸡脯肉吧。鸡肉是优质蛋白质的重要来源之一，味道鲜美，肉质鲜嫩，价格也实惠，还消化易吸收，是追求人士的首选肉类。

口蘑是我们常见的菌菇，它色泽洁白，个头迷你，鲜嫩肥厚，它不仅是非常好的“鲜味补给”，且营养价格极高，蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，还含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，且热量低，多吃它能补充营养，好吃还不长胖。千张是豆制品的一种，富含蛋白质，氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物质等营养，常吃能为人体补充钙质和多种营养，千张的口感细腻，柔韧耐嚼，吃起来满口生香。这三样菜一起炒太鲜美了，清热又开胃，一周吃五次都不腻，太解馋。你不妨试试这道家常炒菜吧！

【口蘑千张炒鸡肉片】